Kalori dalam kopi

Banyak orang ragu mengenai kandungan kalori pada kopi. Padahal tidak semua kopi tinggi kalori. Kopi –tanpa tambahan apapun- pada dasarnya merupakan minuman nol kalori.

Kopi Pada Dasarnya Nol Kalori
Menurut data base nutrisi dari USDA (pengawas pangan Amerika),

Pembibitan dan Penyemaian Tanaman Kopi

Untuk biasanya kita mulai menanam kopi, maka sebelumnya harus mempersiapkan 2 hal. Adapun yang pertama ialah menyiapkan bahan tanamannya dan yang kedua mempersiapkan areal tanahnya.

Untuk persiapan bahan tanamannya, kita memerlukan:

1.      Penyediaan benih/ untuk  bibit atau batang bawah;

2.      Penyemaian benih;

3.      Pembibitan.

Kemudian persiapan areal tanah, ini bisa dilakukan dari tanah yang berasal:

1.      Tanah bukaan baru (hutan cadangan);

2.      Tanah bukaan ulangan (dari kopi ke kopi);

3.      Tanah rotasi, yang artinya dari tanaman lainnya ke kopi dengan secara bergantian;

4.      Tanah konservasi, dengan arti kata dari tanaman lain ke kopi dengan secara permanen.

Lalu setelah kita mendapatkan tanah tersebut, maka entah mana yang kita pergunakan, maka kita harus memikirkan persiapannya yaitu:

Arabica dan robusta

Arabica dan robusta adalah dua jenis kopi yang terkenal di pasar dunia. Sebenarnya, masih ada varietas kopi lain selain arabica dan robusta. Liberica dan Excelsa adalah

Bagaimana Cara Mendefinisikan Karakter Kopi Luwak ?

Untuk mendefinisikan atau menemukan karakter kopi yang kita minum, kita cukup melihat dan mempelajari diagram berikut. Diagram ini adalah sebuah standart untuk mengetahui karakter kopi melalui rasa juga aroma.

Berikut diagram dari SCAA coffee flavor wheel yang bisa anda download.

 Download SCAA Wheel Ukuran Besar

Sebelum melakukan cupping test, kita membutuhkan yang namanya kopi luwak, jika anda dirumah belum memiliki kopi luwak, anda bisa pesan langsung kopi luwak asli di Toko Kopi kesayangan anda.
Langkah selanjutnya adalah,

Yusianto, "Dokter Kopi" Indonesia

                                      Yusianto | Yunanto Wiji Utomo

KOMPAS.com —Sosoknya yang berjenggot dan memakai peci jauh dari representasi seorang barista atau pakar kopi yang tampak modern dan tak jarang cute. Namun, siapa sangka, Yusianto, peneliti Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia di Jember, adalah sosok di balik kemahiran barista dan kenikmatan kopi sehari-hari.

Ditemui Kompas.com dalam press tour dan media gathering yang diadakan Kementerian Riset dan Teknologi, Jumat (18/5/2013), Yusianto menceritakan perannya dalam mendidik para barista dan staf departemen penelitian dan pengembangan di berbagai perusahaan produsen kopi Indonesia.

"Barista dari kafe-kafe di Jakarta, banyak yang belajar dari saya dan pencicip kopi lain di Puslitkoka.

Liberika: Kopinya Lelaki Jantan!

Penggemar kopi tentunya udah paham banget bahwa ada dua spesies kopi yang paling kita kenal, khususnya di Indonesia: Arabika dan Robusta. Ternyata bukan cuma 2 spesies kopi itu yang masuk ke Indonesia.
Ada satu jenis kopi lainnya yang pernah masuk ke Indonesia di akhir Abad 19. Spesies ini tadinya dipakai sebagai pengganti spesies kopi lainnya yang

Kalori dalam Jahe dan Fakta Gizinya

Informasi Gizi	per 1 sdt
Energi	8 kj 2 kkal
Lemak	0,02 g
Lemak Jenuh	0,004 g
Lemak tak Jenuh Ganda	0,003 g
Lemak tak Jenuh Tunggal	0,003 g
Kolesterol	0 mg
Protein	0,04 g
Karbohidrat	0,36 g
Serat	0 g
Gula	0,03 g
Sodium	0 mg
Kalium	8 mg

< 1%

dari AKG* (2 kal)

Rincian Kalori: Karbohidrat (85%)   Lemak (8%)   Protein (7%)  *Berdasarkan AKG dari 2000 kalori  Ringkasan Gizi: Kal 2 Lemak 0,02g Karb 0,36g Prot 0,04g Terdapat 2 kalori dalam Jahe (1 sdt). Rincian Kalori: 8% lemak, 85% karb, 7% prot. sumber: http://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/jahe Ukuran porsi umum: Ukuran Porsi Kalori 1 sdt 2 5 iris diameter 2,5 cm 9 1/4 mangkok, irisan diameter 2,5 cm 19 1 ons 23 100 gram (g) 80 1 pound 363

Mitos dan Fakta Makanan Pembangkit Hasrat Seksual

Beberapa makanan ini dianggap dapat meningkatkan hasrat seksual. Benarkah? Ini faktanya.

MADU

Mitos: Campuran madu di dalam minuman  bisa membantu merangsang libido pada pria. 

Fakta: Mineral boron di dalamnya bermanfaat meningkatkan kadar darah dalam testosteron dan membantu mencegah impotensi. Tingginya karbohidrat pada madulah yang dianggap bisa menjadi sumber energi untuk aktivitas seksual.

JAHE

Mitos: Mengonsumsi minuman jahe sebelum bercinta bisa membangkitkan gairah.

Fakta: Jahe bisa memperlancar sirkulasi darah ke seluruh organ tubuh. Namun, keinginan bercinta tak serta-merta hadir setelah meminum jahe. Karena sejauh ini belum ditemukan zat yang mampu merangsang libido di dalam jahe.

10 fakta tentang hujan

Add caption

Hujan, peristiwa alam yang memberi banyak cerita dan inspirasi baik tawa atau tangis. Hujan bisa menjadikan suasana lebih romantis bagi sepasang kekasih. Hujan juga kerap menimbulkan kegusaran hingga duka ketika bencana seperti banjir ikut menyusul kemudian.

Bagaimanapun, hujan adalah simbol keseimbangan alam dan menjadi bukti betapa hebatnya segala hal di bumi ini telah dirancang oleh Sang Pencipta. Lihatlah pada 10 fakta di bawah ini.

Sejarah Asal Mula Angkringan

Angkringan (berasal dari bahasa Jawa ' Angkring ' yang berarti duduk santai) adalah sebuah gerobag dorong yang menjual berbagai macam makanan dan minuman yang biasa terdapat di setiap pinggir ruas jalan di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Di Solo dikenal sebagai warung hik ("hidangan istimewa a la kampung") atau wedangan. Gerobag angkringan biasa ditutupi dengan kain terpal plastik dan bisa memuat sekitar 8 orang pembeli. Beroperasi mulai sore hari, ia mengandalkan penerangan tradisional yaitu senthir, dan juga dibantu oleh terangnya lampu jalan.

Sejarah angkringan di Jogja merupakan sebuah romantisme perjuangan menaklukan kemiskinan. Angkringan di Jogjakarta dipelopori oleh

Cerita : "PELAJARAN" Dari Tukang Pecel Ikan Lele

Pecel Lele Khas Jawa

Saya termasuk orang yang suka sekali dengan masakan masakan asli Indonesia, bahkan lebih dari makanan makanan luar negeri terutama junk food (walaupun sekali sekali masih makan juga di FKC).

Salah satu menu kegemaran saya adalah Pecel Lele. Makanan ini murah meriah dan gampang ditemui di pinggir jalan (yang biasa saya lalui).
Tapi dari sekian banyak warung pecel Lele yang saya pernah singgahi, ada beberapa yang

Tips Menjadi Seorang Marketing Yang Handal

Marketing, mungkin ketika Anda membaca ataupun mendengar kata ini langsung terbayang dipikiran bahwa Marketing itu adalah salesman dan ,saleswoman, yang sering Anda lihat dimana pun yang menawarkan produk barang maupun pun jasa dari berbagai macam perusahaan. Marketing adalah

Apa itu Marketing Komunikasi ?

Komunikasi Pemasaran (atau MarCom atau Integrated Marketing Communications) adalah pesan dan media terkait yang digunakan untuk berkomunikasi dengan pasar. Komunikasi pemasaran adalah "promosi" bagian dari "Marketing Mix" atau "empat P": harga, tempat, promosi, dan produk.

Mereka yang praktik periklanan, merek, bahasa merek, pemasaran langsung, desain grafis, pemasaran, kemasan, promosi, publikasi, sponsorship, hubungan masyarakat, penjualan, promosi penjualan dan pemasaran online yang disebut

Apa itu Entrepreneurship?

Enterpreneurship adalah kemampuan dan kemauan nyata seorang individu, yang berasal dari diri mereka sendiri, dalam tim di dalam maupun luar organisasi yang ada, untuk menemukan dan menciptakan peluang ekonomi baru.[ Wennekers dan Thurik (1999)]

 

Mengapa orang mengambil tantangan menjadi wirausaha/entrepreneur?

1. opportunity/kesempatan
Kesempatan menjadi entrereneur adalah menjadi Leadership atau kepemimpinan di bisnis yang anda bangun. Kepemimpinan merupakan faktor kunci menjadi wirausahawan sukses. Berani tampil ke depan menghadapi sesuatu yang baru walaupun penuh resiko.
Selain itu, anda akan mendapatkan kesempatan untuk

Ragam manfaat Jahe Merah

Jahe merah, atau yang dikenal juga dengan istilah Zingiber Officinale varietas Rubrum, merupakan salah satu tanaman obat yang sering digunakan di Indonesia. Jahe merah pada prinsipnya adalah salah satu varian dari tanaman jahe. Namun, tak seperti jenis jahe lainnya, sensasi pedas varian jehe merah jauh lebih menggigit sebab kandungan tannin juga zat keton bernama zingeron-nya jauh lebih tinggi. Keistimewaan ini menjadikan manfaat jahe merah lebih beragam.

Selain tannin dan juga Zingeron, jahe merah juga mengandung senyawa pendukung lainnya seperti gingerol, shogaol, oleoresin, minyak atsiri, zingerberin, lemonin, asam organik, minyak dammar, pati, zingiberal, asal aksolat, asam malat dan masih banyak lagi lainnya. Senyawa kompleks yang secara umum ditemukan di bagian rimpang jahe merah ini merupakan biang mengapa tanaman yang digolongkan ke dalam suku temu-temuan ini lazim digunakan sebagai obat, tak hanya di Indonesia tetapi di semua penjuru dunia. Berikut uraian beragam manfaat jahe merah utamanya bagi kesehatan tubuh manusia.

Manfaat Dalam Segelas Wedang Jahe Nikmat

Wedang jahe merupakan minuman tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan juga Jawa Timur. Dalam bahasa Jawa, kata "wedang" berarti minuman hangat. Berarti secara sederhana, wedang jahe bisa diartikan sebagai minuman hangat dari jahe. Masyarakat internasional menyebut wedang jahe dengan istilah ginger tea meski pada kenyataannya jahe sama sekali tidak mengandung tannin. Wedang jahe memiliki rasa yang nikmat dan khas. Istimewanya lagi, minuman penghangat tubuh ini ternyata berkhasiat. Berikut uraian manfaat wedang jahe bagi tubuh.

Resep Membuat Sirup Jahe / Ginger Syrup

Selain digunakan sebagai bumbu, Jahe juga menjadi salah satu bahan utama obat herbal di Indonesia. Tanaman yang digolongkan ke dalam suku temu-temuan ini memang diketahu mengandung senyawa aktif yang kompleks. Senyawa ini, jika dikonsumsi akan memberi manfaat dan juga efek farmakologis terhadap tubuh manusia antara lain melancarkan pencernaan, mengoptimalkan stamina tubuh, mengatasi peradangan pada kulit termasuk jerawat, menurunkan berat badan, mereduksi tekanan darah tinggi, membersihkan tubuh dari racun, mencegah terjadinya penggumpalan darah, membuat pembuluh darah lebih elastis, menghangatkan tubuh dan masih banyak lagi lainnya. Mencermati beragam khasiat ini, sangat wajar jika jahe kemudian diracik menjadi produk instan yang memudahkan orang-orang mengkonsumsinya setiap hari. Salah satu yang populer adalah sirup jahe. Pada dasarnya, ada beragam produsen obat herbal yang menawarkan sirup jahe kemasan. Namun, jika Anda punya waktu berlebih, tak ada salahnya meluangkan waktu untuk meracik sirup jahe langsung dari rumah Anda. Siap mencoba? Berikut resepnya.

5 Minuman Khas Jawa yang memakai bahan dasar Jahe

Minuman khas jawa sangatlah banyak dan beraneka ragam dan memiliki cita rasa yang unik pula. Minuman khas jawa ini mewarnai berbagai minuman khas Indonesia yang menjadi identitas bangsa dengan keanekaragamannya . Tujuan artikel ini agar kita dapat mengenal minuman khas jawa dan turut serta melestarikannya agar bisa dinikmati oleh anak cucu kita kelak.

MINUMAN KHAS JAWA

1.Bajigur

Bajigur adalah minuman hangat khas dari  masyarakat

penawaran

Sedia:

Jahe emprit @1Kg 15.000.00
Jahe Gajah. @1Kg 10.000.00
Jahe Merah @1Kg *stok kosong

Minim order 50Kg 

Sedia juga dalam kondisi kering dan bubuk

jahe yang sudah dikeringkan

Jahe emprit kering @1Kg 17.000.00
Jahe gajah kering @1Kg 15.000.00
Jahe merah kering @1Kg *stok kosong

Minim order 20Kg

Jahe emprit bubuk @500G 25.000.00
Jahe gajah bubuk *stok kosong
Jahe merah bubuk. *stok kosong

Minim order 5Kg
COD Surabaya
 
CP:
 
JSCoffee
Call/WA : 088801516872 / 082334296635
Pin : 31466a5c
Site : http://kopijahesehat.blogspot.com 
 https://www.facebook.com/kopijaheDjengsrie
Twitter : @djengsrie_kopja
Email. : djengsriekopja@gmail.com / justcrewca@yahoo.com

Be Part of Our Success! GBU All...

Be Part of Our Success! :) sukses anda adalah kebahagiaan kami, karena sukses adalah inspirasi utama kami

Mungkin terlalu Terburu buru ketika saya disebut sebagai pembual dan pemula bisnis yg ingin mengikutkan keinginan saya untuk juga dapat beramal. saya hanya seorang anak laki" yang

Cara menanam jahe yang baik

Salah satu komoditi rempah ekspor Indonesia yang paling diminati oleh pasar luar adalah Jahe, selain itu jahe juga merupakan bahan baku pengobatan alami atau tradisional serta fitofarmaka. Yang membuat jahe memiliki peranan penting untuk perekonomian negara adalah karena devisanya. Karena berlimpahnya komoditas ini, sehingga mampu menyerap tenaga kerja yang tidak sedikit dan menjadi pemasukan yang besar untuk kas negara. Kemasannya dikemas secara bervariasi mulai dari jahe kering (biasanya jahe merah dan jahe putih besar kecil), asinan jahe putih besar, minyak atsiri yang berasal dari jahe emprit, jahe segar serta jahe merah. Permintaannya pun terus meningkat dari tahun ke tahun seiring dengan berkembangnya drink and food industry di luar negeri yang menjadikan jahe sebagai

Jahe dimata Dunia

 

Jahe, lebih dari sekedar bumbu dapur, karena terbukti manjur mengusir berbagai penyakit. Bahkan NASA, pernah tertarik meneliti khasiat jahe untuk mengatasi mabuk para awaknya.
Tidak ada yang tahu persis asal mulanya tanaman jahe alias zingiber officinale telah dikenal sebagai bumbu dapur yang berkhasiat obat sejak ratusan tahun yang lalu.

Di cina, jahe kering telah dipakai sebagai

Artikel dari Ibu yuanita / @barista_id

dia yg tengah

Berikut adalah artikel yg saya peroleh dari situs teman saya yaitu ibu Yuanita, beliau adalah sosok yg ramah, ceria serta penuh dedikasi pada kejayaan kopi indonesia, berikut artikel yg saya ambil dr situs Beliau. semoga bermanfaat.

Gayo : medium smooth body, sweet & spicy artinya kekentalan yg pas dengan tipe rasa “ Exotic taste ” yakni cita rasa perpaduan rempah dan buah-buahan.

Lintong : full-bodied, soft acidity, hints of fresh herbs & spices , yakni berkarakter kental dengan keasaman yg lembut dan Rasa yg terkesan mirip sayuran.

Mandheling : deep full body, earthy with bittersweet chocolate, yakni karakter kopi dengan

Product Knowledge Djeng Srie Kopi Jahe

Jahe Bubuk Premium (kiri) & Kopi Jahe Murni (kanan)

Produk ini murni menggunakan kopi dan jahe asli tanpa pengawet dan bahan campuran, cara menyeduhnya pun mudah, tingkat kepedasan bisa diatur sendiri.
Jd cocok untuk cafe, rumah makan, atau warkop dan pekerja malam seperti supir, awak kapal serta para nelayan dll.
Irit dan higienis. Bila menggunakan jahe yg dikeprok/dihaluskan dibandingkang produk ini masih terlampau jauh, tingkat konsentrasi kepedasan jika dibandingkan yang proses manual tersebut terpaut 85%.
Kepedasan diatur dari berapa sendok yg anda masukkan, dimulai dr 3 sendok teh / 1 sendok makan = level 1. Jika ingin strong, bisa tambahkan beberapa sendok lagi tergantung selera

Apabila badan terasa capek banget, bisa dicampur madu

Proses produk tradisional dengan pembuatan yang alami

Produk kami mengunakan tenaga kerja warga setempat yang sangat terampil dalam mengolah jahe. itu kenapa produk kami sama sekali tidak mengandung bahan kimia apapun, semua original terbuat dari kopi dan jahe alami

proses pencucian jahe